Акация, ясень, дуб или тик: как выбрать деревянную доску

Изделия из акации привлекают переходами оттенков и заметной текстурой. Такой рисунок становится частью сервировки, даже если посуда простая и однотонная.

Название «акация» не даёт полной информации о свойствах конкретной заготовки. Нельзя заранее обещать, что любая доска из акации прочнее ясеневой или меньше тупит ножи. Уточняйте назначение изделия, обработку и правила ухода.

Ясень часто выбирают для интерьеров, где важны светлое дерево и выразительный рисунок волокон. Однако оттенок готовой доски зависит и от заготовки, и от покрытия: ориентироваться лучше на фотографии конкретного изделия.

При покупке обращайте внимание на гладкость поверхности и качество обработки. Светлый цвет сам по себе ничего не говорит о долговечности доски.

Дуб подходит тем, кому нравится его характерный рисунок. Но обозначение «дубовая» не означает, что перед вами автоматически самая прочная или самая удобная доска.

Для кухонного изделия важнее оценить конструкцию, отсутствие трещин, качество поверхности и допустимые способы использования. Уход требуется не только дубу: рекомендации производителя нужно соблюдать для любой деревянной доски.

Тик используют для разных изделий из дерева, но само название породы и высокая цена не гарантируют, что доска подойдёт именно для вашей кухни.

Сравнивайте размеры, толщину, конструкцию и назначение. Если доска нужна для ежедневной нарезки, уточните, рассчитана ли она на такую нагрузку, а не только на красивую подачу.

Не стоит выбирать доску только по обещанию «самая прочная». Сначала определите, как будете ею пользоваться.
Для ежедневной нарезки нужна модель, которую производитель прямо обозначает как разделочную. Для подачи сыра, хлеба или закусок можно выбрать сервировочное изделие подходящего размера.
Поднос и разделочная доска не всегда взаимозаменяемы. Не используйте поднос для работы ножом, если такое назначение не указано производителем. Для прямого контакта с едой также важно, какое покрытие нанесено на дерево.

• Назначение: нарезка, сервировка или оба варианта по инструкции производителя.
• Размер: помещаются ли продукты или посуда; удобно ли мыть и хранить изделие.
• Конструкция: цельная или склеенная заготовка, качество соединений, отсутствие трещин.
• Поверхность: гладкость, отсутствие заноз, удобство использования.
• Покрытие: пригодность для предполагаемого контакта с пищей и инструкция по уходу.
• Внешний вид: реальные фотографии и допустимые различия рисунка дерева.

Как ухаживать за деревянным изделием
Следуйте инструкции к конкретной модели. Для изделий Pranadesk с масляным покрытием избегайте замачивания и посудомоечной машины. После ручного мытья удаляйте лишнюю влагу и давайте поверхности просохнуть.
Для обновления покрытия используйте только средство, подходящее для назначения изделия и совместимое с существующим покрытием. Обозначения «масло для дерева» недостаточно, чтобы выбрать состав для кухонной доски.
Если вы выбираете изделие для сервировки
Для чашек, небольшой посуды и декоративных композиций можно рассмотреть подносы Pranadesk из массива акации. Сравните модели по фотографиям и размерам, чтобы выбрать подходящую для своего стола.
Посмотреть деревянные подносы
Читайте также: деревянная или пластиковая разделочная доска
Автор: Pranadesk Home